12. 第 12 章

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白芫以前在“魏胡街”摆摊卖药时,没有固定的摊位,随便找个地方把麻布摊开就算完事儿。

像他们这样的人很多,巡街的都睁一只眼闭一只眼,毕竟有人生活不易。

现在她想摆摊买吃食,可不能像以前那么随意了,需要租个固定摊位。

“魏胡街”的摊位都是由衙门先划分好,再分别承租给百姓。

想要租一个摊位,首先要去衙门登记,衙门外告示牌上会贴出空着的摊位,写明位置和月租金。

选好位置后在户吏处登记,除了交一个月的租金外,还要再交半月押金,押金退租后可以返还,租借流程就算走完了。

近日天气暖和了,做小买卖的人也多了起来。

好位置剩的不多,余下的都是些便宜且偏僻的。

食肆区位置更是紧俏。

看来民以食为天,何时都适用。

白芫看好紧俏的位置,在几个路口的交界,许多客商都从那经过,因为怕位置被别人抢走,她当下就交了定金。

她和户吏说自己还有些工具没备齐,户吏给通融了一个周的时间让她准备,租金从下周起算。

白芫带着激动的心情回家,开始紧锣密鼓的准备。

明明生意还没开始,她就幻想着赚钱的日子了。

魏胡街给每个摊位配了统一打造的架子,她只需要准备食材和简单的工具就行了。

家中正好有一个烧水的大肚铜壶,白芫打算用它装红油,到时候在家中把红油熬好装进去,倒得时候也方便。

又准备了一些油纸和竹签,油纸是给食客打包串串用的。

光是这些器物,加上前期投入的租金食材等成本,就花去十多两,她的小金库去了五分之一。

其实白芫这吃食生意算简单的。

比起包包子烙饼那些,她只要在家中准备就绪,到了县上,也不用开火,只需要叫卖收钱就行了。

毕竟食材都是现成的。

眼下还有一个大问题,就是她该怎么去县里。

需要带着锅碗瓢盆等用具,用脚走肯定不成,而且从白水村到清河县要走一个时辰,时间上也来不及。

白芫想起来一个人。

白水村有个姓许的老秀才,年纪一大把了,丧妻又丧子,有一年他冬天不小心摔断了腿,是白芫爷爷治好的。

这个许老秀才家中有一匹和他一样年迈的老骡子。

白芫思虑过后,去许秀才家拜访。

许秀才这把年纪,也用不到骡子了,听白芫道明来意后,便慷慨的出借,只要白芫善待骡子,给它吃饱饭就好。

白芫向许秀才保证只用骡子赶路,每天用完后喂饱骡子就给他送回来。

白芫想给许秀才钱作为答谢,许秀才坚持不要。

“当初要不是你爷爷,我可能就没命了。”

“就当是,我这个长辈送你的一点薄礼。”

“那些谣言我都听说了,简直荒谬至极,你是个好孩子,将来必定能有大造化。”

白芫听着眼前这个白发苍苍的老人说的掏心窝子的话,眼睛有些酸涩。

她想起她爷爷了。

吸吸鼻子,白芫牵着骡子离开。

从今往后,她不计过去,只看将来。

天刚蒙蒙亮,白芫就牵着骡子出门了。

骡子拉着板车,板车上坐着一个年轻的姑娘。

白芫把头发用布包起来,她看其他做吃食的妇人都如此,显得干净利落些。

穿了一件半新不旧窄袖碧色襦裙,露出来的手和脸都白净,看上去干净齐整。

这样的人做吃食,旁人看着也放心。

今天是第一天开张,为了讨个好彩头,白芫到的非常早。

把骡子牵到专门放牲畜的栏里,白芫来到自己的摊位前,把架子里里外外擦了一遍。

红油串串这么重口的东西,没有人愿意早上吃,白芫想做的是中午生意。

她也不急着把东西摆出来,而是掏出个木板凳坐下,用好奇的目光打量四周。

她这一片都是卖吃食的,早点摊子格外多:包子、炊饼、油条、炸果子.......

只有少数几个还没开张,白芫看那摊位上写的牌子,估摸着和她一样,也是做中午生意的。

现在是这条街最热闹的时候,挑担子的小贩,赶车的车夫,人来人往,络绎不绝。

只要几文钱,就可以饱餐一顿。

叫卖声更是比着似的,一声比一声高。

“看什么看!再看撕了你的眼睛!”凶巴巴的妇人揪着自己夫君的耳朵,连骂带打的走远了。

白芫向那喧哗处望去。

不一会,她搞明白了。

原来是那妇人的汉子偷看对面馄饨摊老板娘。

白芫又去看斜对面的馄饨摊。

摊主是一个容貌中等的女人,看不出年龄几何,穿了一件紧身的斜襟布衣,每次弯腰捞馄饨时,胸前的肉也随之抖动。

她的摊子前摆了一个长条板凳。

男人要一碗馄饨,便可以坐在那板凳上,眼神肆意的打量女人。

白芫看着这场景,不知道说什么好。

正在这时,又有人路过馄饨摊,同样被摊主吸引了目光。

那男人问女摊主:“馄饨都有什么馅儿的?”

女人左手拿起一张薄薄馄饨皮托在掌心,右手用筷子夹起馅儿放上,左手迅速收拢顺势放入沸腾的锅中,一整串动作行云流水。

女人忙的没时间抬头,快速说道——

“素馅荠菜的、肉

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