183. 第一百八十三章

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当黎锦正在想诸如“花上大量溢价,购买品质、风味更好的调料,是否真的划算?”这一类的事情的时候,连琥忽然打断了黎锦的遐想。

“你觉得怎么样?”连琥唐突地、没头没脑地说道。

“……我觉得怎么样?我应该对什么‘觉得怎么样’呢?”听了连琥的话,只是让黎锦感到一头雾水而已。

稍作停顿后,她反问道:“郡主你所说的,到底是什么意思啊?”

“别叫我郡主了!我每次听的时候都觉得很别扭。你只要叫我‘你’就好了。”莫名地流露出很不高兴的态度,连琥说道,“我都没执著于你的身份,你干嘛总是执著于我的身份呢?再这样叫下去的话,友谊都要走到尽头了。跟这种事比起来,你说话的内容和观点是什么都无所谓啦。只要别再用‘郡主’称呼我了,叫我‘你’‘虎妞’‘连琥’‘莲湖’都行啊!”

听起来,对连琥来说,黎锦用更为直率而不恭敬的方式称呼她,是非常重要的事情。而且,这一点,比黎锦的语言中具体说的是什么,还要重要呢。

“……好。”意识到连琥真的很介意这种事之后,黎锦也不得不重视起这一点来了,她有些艰难地答道,“我知道了,连琥小姐。”

“什么啊……”连琥有些失望地说道,“你这么说,不还是换汤不换药吗?我不喜欢你用敬称叫我的。”

“但我……不习惯用非敬称称呼人啊。”虽然黎锦的态度很柔和,但内心却颇有些理直气壮的感觉,她说道,“这是我的说话习惯啊。要是勉强我不这么说话的话,只是一时,也许还可以坚持。时间长了的话,我肯定会露馅、故态复萌的呢。”

“好吧……那你随便怎么说吧。”连琥竟然颇有些无奈地说道,“那我问你,你来回答这个问题吧。你觉得,这火锅蘸料怎么样?”

咦?

听了连琥的话,黎锦有些目瞪口呆。

难道说……这种蘸料,竟然意外地是十分珍贵的东西吗?

这种蘸料,甚至珍贵到了,分给黎锦品尝之后,连琥就会不由得催促她尽快发表看法的程度?

突然被请客吃了这种东西,结果真让黎锦感到茫然。

黎锦心想,自己果然是不该接受别人的邀请,在对方身边吃火锅的,惹来了好多意料之外的麻烦呢……但事已至此,黎锦也只能硬着头皮应对过去了。

“调料质量不错哦。”黎锦回想了一番蘸料的优点,认真地说道,“比起我平时吃的东西所用的调料,我刚才所吃到的蘸料的调料,实在要美味得多了。”

“是吧?那当然啊!”连琥很自豪地答道,“这很贵的。虽然我也不知道具体多少钱,但应该是普通同类调料的五倍吧?”

还真如黎锦所想的那样。

高级品,真的是同类食品中五倍的价钱呢。

太贵了吧?不过,连琥可能不在乎这个价钱的差别,好吃就行。

会在意这种事,果然是因为黎锦家还不够有钱吗……

“不过,虽然调料的味道很纯正,但调配出来的蘸料味道却不怎么好呢。”黎锦想了想,还是忍不住多嘴说道,“要是由我来调配的话,应该会比‘你’这个版本的蘸料好吃吧。”

说到“你”的时候,黎锦犹豫了一下,总觉得很难说得出口。

对黎锦来说,直呼不那么熟悉的人,实在太吃力了。

但想到连琥因此不快、一再强调的事情,黎锦终究还是决定,就用“你”来称呼对方吧。

“真的吗?”连琥听了,竟然有些兴奋,她睁大了眼睛、饶有兴致地问道,“你真的擅长调蘸料吗?那可真不错,我调出来的蘸料,就感觉一般。”

“不……不是特别擅长。”连琥热烈的眼神令黎锦退缩,不慎夸下海口后,她非常担心会被挑刺,但终究还是鼓起勇气说道,“但是,我觉得,应该能做得比这种蘸料好吧?”

“那就交给你了哦。”连琥兴高采烈地说道,“虽然我没有吃过你调配的蘸料,但是根据我以前吃过的东西,我相信你的手艺。”

“嗯……”黎锦更加有些后悔,自大地说了那番话后,也给自己惹了个不大不小的麻烦。

说实话很麻烦,但为了避免麻烦而说谎也很痛苦。

结果,到最后,这个调配蘸料的任务,果真还是落到了难以推脱的黎锦身上。

在自家之外的厨房做任何与烹饪有关的事情,都会让黎锦感到困难。

毕竟,每家人厨房的布局、以及储备的食材等等,都有所不同。

在别人家的厨房下厨这种事,会让黎锦由于陌生而不安。

幸好,黎锦在这里找调料时,倒也不感到有多困难。连琥这边的稍远处,就存放着许多可以任意使用的食材。

“你想要什么口味的?有特别偏好吗?”调和之前,黎锦问道。

连琥想了想,说道:“我不知道什么口味的好吃,你凭感觉调配吧?”

黎锦轻叹了一口气,看来还是得自己来调配了。

首先是将芝麻酱作为主体,然后是相当于一半芝麻酱的韭菜花,以及相当于一少半芝麻酱的腐乳。

在这种蘸料里,黎锦没有直接用腐乳汁,而是将腐乳放在混合蘸料中时捣碎,这样味道更浓郁,也更有稠厚的质感。

这三样东西混合好之后,再放上重量接近芝麻酱的芝麻香油。放入这种调料,听说是为了避免吃火锅时“上火”。

虽然芝麻这种食材本身就可以清火解毒,但相比起芝麻酱,芝麻香油的清火解热效果似乎更好一些。

而且,由于芝麻香油具备特有的润滑感与流动性,也让蘸料更容易附着在火锅食材上。

辣椒油只要放一点儿就行了。黎锦没有把辣椒籽也放进去,她认为辣椒籽太过于固体了,吃起来会影响蘸料的酱感。

黎锦又切了很多葱花,和大蒜瓣一起放在捣蒜臼里捣碎。

最后,再放盐与适当白糖就基本完工了。

黎锦喜欢完全像液体的那种蘸料,因此,凡是明显在其中带有固体感的流体,她都没有放进去。比如说花生碎、虾米、紫菜等等,这些黎锦都不考虑放进去了。

“我调好了哦。”黎锦很没有自信地说道,“不知道你喜不喜欢。”

“看起来好稀薄

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