《吾妻世棠》小说免费阅读 171shu.cc
玉景轩，西南角小厨房
大梁没有辣椒，为了熬制红油，除了葱姜蒜吉祥三宝之外，世棠让人多多采买了胡椒、辣蓼。待熬制的时候，才发现这些辣度也够个人受的。
“姑.....娘.....，太辣了，熏得人眼睛疼....是这样做吗.......咳咳——”
“咳.......废话......”有辣椒当然好控制辣度，没有辣椒她也只能学小马过河。
两人很快呛得站不住，架好了锅便从厨房跑了出来。
碧衣苦着脸道，“这么多辣的搁一起太吓人了，光看着就这么辣眼睛，吃到嘴里不得着了火啊。”
世棠不确定法子万无一失，不过开弓没有回头箭，没法子也得试出法子。依照她对郭静恬性格分析，加之年轻人普遍喜欢重口味的菜式，选川菜错不了。
可要在短时间内达到炉火纯青却不现实，所以只能在有限的知识范围内尽可能做一些尝试了。
她找来绢布蒙住头和大半张脸，只露出两只水汪汪的眼睛，真是水汪汪的了，饶是这样遮挡，仍是呛满了泪。催眠着自己眼前都是白花花的银子，咬咬牙又冲进厨房。
碧衣头皮发麻，无奈地紧随其后。
启焱从万胜门送了人回来，到了自己院里，便看见小厨房里有烟滚滚冒出，以为走了水。
但见院里丫头小厮打扫修剪，各干各的营生，未见任何人慌乱，不免有些纳罕。
见六爷朝这个方向大步过来，两个侯在厨房外廊上的婆子忙过来打礼，迎着道，“六爷，不碍事的，奴这里都备着呢。”
一面说，一面指了指两只装满水的木桶。
“怎么回事？”
“禀六爷，是六奶奶在厨房做饭。”
启焱盯着浓烟所在，烟雾缭绕的，多少有些哭笑不得。这确定是做饭而不是跟厨房干仗？
他问两人，“做的什么弄这么大烟？你们不进去？”
“奴也不知，大娘子不让旁人进，道是用不着这么多人。奴没敢离远了。”
启焱略想了下，不是走水就好，既不让人进，他也不去讨她嫌了。径自回主屋洗漱后又换了身常服便往书房去了。
碧衣很少进厨房，更遑论亲自参与做饭。她以为过了火焰山就算修成正果了，谁知接下来还要下油锅，哦，让鱼下油锅。
她不敢动手，只瞧着世棠利落地在鱼身上滚好了刀花，用盐巴等调料腌制了一刻，待锅中油密集地起了泡，拎起鱼尾从锅中一角下入热油。
“刺啦”一声，热油碰上凉物，瞬间激得沸油滋滋地往外炸油花。
碧衣没见过这阵势，“啊”了一嗓子，直接蹦出去老远。
热气升腾，看不清世棠的脸，碧衣只听见她沉着声道，“怕就出去！”
碧衣惧怕被油溅，更惧怕姑娘生气，只能捂住嘴巴，心惊胆战地站在旁侧，给她递着炊具。
主仆两人在小厨房直鼓捣了两个时辰，才整出了麻辣，水煮，红烧三种。
世棠为了卖相好，都是整条入的锅，出了锅条条用青瓷盆盛着。
三大盆满满当当地摆在灶台边，颇为壮观。
碧衣抬起胳膊擦了擦额角的汗，有些犯愁，“姑娘，是不是做得有点多？”
世棠看了她一眼，这可有什么操心的，她只朝书房方向努了努嘴。
碧衣会意，这才笑出来，“奴婢倒把六爷忘了，对了还有那个无底洞兆平。”
这会还不到饭
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