第113章 硒砂瓜

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硒砂瓜

吃完饭,我弟弟从外面抱回几个西瓜,往桌子上一放,我们的眼睛都直了,哇塞,这瓜好大呀,心里不免有些疑惑,这是在葫芦上嫁接的,还是基因产品呀?

我弟切着西瓜介绍说,叫旱砂地压砂瓜。瓜为绿花皮,个大、味甜、汁多、肉细、籽少、瓤沙、爽口等特点,看着红嚷嚷的西瓜,我给每人拿起一块,广平抓过来就狠狠地咬了一口,满口的水,清凉清凉的,甜甜蜜蜜的,凉凉的味觉一下子爽到心里。吃了几口,我用眼角一扫,同来的几个人也像我一样在狼吞虎咽地大口吃着西瓜。

不错,这瓜太好吃了,大家边吃边大加赞赏。

我听了有点得意,劝他么多吃点。

我在老家种过硒砂瓜,对这方面很有了解,这回可真是王婆卖瓜_自卖自夸了,硒砂瓜因产品中富含健康元素“硒”又称“中卫硒砂瓜”。被誉为“戈壁西瓜”,“石头缝里的西瓜”,系宁夏回族自治区zw市特产,也是中卫的一大经济产业支柱,销往全国各地,被奥运会指定为定点产品,很有知名度和影响力及市场。

硒砂瓜生长在砂石之地,主要产地在中卫的香山一带,这个地方是中卫西南邹高原沙砾淤积冲击扇区域的山区,海拔1600-1800米高,高出黄河很多,黄河水引不上去,土地干旱,地里水份少,保不住嫡,不适宜种粮食,当地农民经过多年的摸索和实验,发现地上的小石头能够覆盖地面保墒,使地下的水不易蒸发出去,适合种植水果,因此将大量碎沙石覆盖在山地表层,种植西瓜,发明了压砂栽培技术。

所谓压砂栽培技术,就是在山地斜坡上铺垫10—15厘米厚的颗粒或片状砂砾,然后进行西瓜栽培。在20世纪初,环香山地区农民就利用大山的石头沙砾,开始了这种特色种瓜模式。这样既蓄水、保墒、保温,又可以避免水蚀、风蚀,防止水土流失,浓缩了干旱地区传统农业种植技术精华,被称为从石头缝里“蹦”出的硒砂瓜,创造了世界奇迹。为干旱和半干旱地区的节水农业发展摸索出了一条行之有效的新路。同时由于当地砂砾中硒等稀有元素含量较高,在生产过程中,可以有效提高西瓜的硒含量。

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