15. 第 15 章

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每一样看起来都那么的诱人,光是闻着看着就让人食欲大动。工人们面上都布满着挣扎的神色,他们当中没几个进饭店吃过饭的,顶多吃过粉丝面条这种实惠的路边小吃。

被馋得要花钱买菜吃,他们着实有些过不去心里那道关。

“我要买一斤。”刚才开口的小伙子鼓起勇气上前,从口袋里掏出用布包,动作有些急,扯了好几下才解开绳子,一个个地拿出一毛钱的硬币。

“唉,你真买啊?”跟他同村的工友见状有些替他急。

“嗯。”小伙子虽然很紧张,但他确实是认真的,“才五毛钱,挺实惠的。”

向凌接过钱,拿来干净的筷子和盘子,“你想要什么菜?”

“我自己来吧。”见向凌要要帮他夹菜的架势,他赶紧拿过盘子筷子。面对一览无余的卤菜,他忍不住咽了口唾沫,小心翼翼地夹了几样他爱吃的菜,他对斤两也没有数,看着盘子快满了,才有些不舍地停住筷子。

向凌看了一眼,“还不到一斤。”

看戏的工人忍不住笑道,“还没称呢,小姑娘你就知道了?”

小伙子又夹了几筷子,“这下可以了吗?”

“称一下。”向凌把装进干净的塑料袋子里称重,称的一斤多几两。

小伙子有些慌,这些菜都混在一起了,还能放回去吗?

原先只是在路上的工友们这会儿不少都来到了店门口围观,有眼尖的看到了斤两,想到这姑娘刚说的不到一斤的话,不禁替这小伙子捏把汗,今天不多花点钱恐怕是买不到这么好吃的卤菜了,到底还是太年轻。

却见向凌用筷子压了压,给卤菜挤了汁水,然后把没上第二次称的卤菜递给了已经呆住的小伙子。

向凌给他们解释道:“不好意思,我们店小,铺不开桌椅,卤菜都是打包带走的。现在天气炎热,这菜最多只能放两天,要快点吃完哦。”

见小伙子没反应,向凌问,“还有什么问题吗?”

“没,没有!”他只是没见过这种称法,一时间有些反应不过来,意识到自己占了便宜,小伙子顿时激动得声量都大了,“这卤菜很好吃很实惠,我一定会尽快吃完的!下次还来买!”

他这模样逗乐了一众工友,“哈哈哈你小子,快别在人家姑娘面前丢脸了。”

实打实看过刚才小伙子买菜的过程,工友们也忍不住意动,那菜的分量是真足啊,那么大一袋才五毛钱,省着点够一家三口人吃一餐了。而且能放一两天,自己买来开胃吃几餐也很不错,不比下馆子省钱多了吗?饭店的菜还不一定有这卤菜这么好吃。

还给塑料袋子装着打包,这年头也不是每家店铺都舍得用塑料袋。加上刚才这姑娘挤水的操作,足以见这家卤菜店的良心。

有一就有二,又有工友跃跃欲试,也想来上些卤菜。他们刚才在外面凑热闹没看仔细,这会儿进来了才知道这卤菜品类还不少,十余种不同的卤菜用盆装着一字排开,齐整地摆了两列。

而且这卤菜一眼就能看到油水,给菜干也浸地油亮亮的,汁水饱满。还很舍得下料,都是肉眼看得见的八角辣椒,视觉也是一种享受。

当即有几位工友抵不住诱惑,商量着凑钱买了一斤,钱分摊开来简直是再实惠不过。还有急性子的当场就捏着尝了几口,尝过后更是又一口气又要了几斤。

买了卤菜的工友也大方地分给没钱的工友尝了尝,人群中接二连三的传出惊呼。

这卤菜实在是太对他们胃口了,重口的香咸辣,开胃又爽口,吃上几口感觉浑身都来了劲儿,忙活了一整天的疲劳感觉都消除了几分。

重要的是这菜着实不算贵,在味道满分的情况下只卖五毛钱一斤。大多菜也不压称,一斤的分量看起来不少,几个人凑着买上一斤,就算一餐只夹几筷子卤菜拌饭开开胃也非常不错,够他们吃上一两天。

“小姑娘,给我也来上一斤,我不要豆角,其他的都装点……”

“我就要这、这,还有这两样都行了,称半斤。”

“我女儿特别爱吃土豆,这土豆她肯定也爱吃,给她买点送她学校去。”

尝过的工人们都不犹豫了,有的自己买来改善伙食,有想买给家人尝尝,店铺内一下子热闹拥挤了起来。

向凌一个人忙活不来,便给他们发了塑料袋和筷子,让他们自己买什么夹什么。

工友们也乐意如此,他们都是五大三粗的汉子,让一个小姑娘给他们忙前忙后他们也不好意思,还不如自己来更自在。

“小妹妹,怎么不见你们老板呢?”

向凌认真脸:“我就是这里的老板。”

“哈哈哈哈……”店内顿时响起了哄笑声。他们全当向凌是在开玩笑,哪有这么年轻的小姑娘当老板的,看她这俏丽的长相和通身从容镇定的气质也不像普通店员,应该是老板的女儿。

“行啊小老板,真是年轻有为。”

有人顺着她的话开起了玩笑,“小老板你一个人都忙活不来了,不多请几个帮工吗?”

也有工人摇头道,“就这么让人小姑娘一个人待在店里,那大老板怎么想的?”

他们进来也有一会儿了,却不见店里有其他人出来招待,老板也是心大,居然敢把自己女儿一个人放店里。

他们意识到这点,不禁纷纷出言劝告,让向凌以后多注意,别再一个人守店。

向凌解释了几句却没人听,工人们都一致认为她是老板的女儿。算了,她现在这幅豆芽菜模样确实没什么说服力,向凌放弃解释了。

开业的第一批顾客便是工人们,他们住在附近工地安排的集体宿舍,有的回到住处拿了钱后,又陆陆续续回来光顾卤菜店。一向清冷的老街因此难得热闹了起来,还吸引了附近的路人注意。

“唉,你听说了没有,老街那边开了家卤菜店,味道特别香,等周末我们去看看?”

“谁开店开在老街啊,那还有人光顾吗?大晚上的我们快点回去吧,学校都要关门了。”

——

开业第一天,卤菜全卖完了。

想着今天刚开业,向凌只做了十几斤卤菜试试水,结果是她自己也没想到的顺利。

主要是这卤菜实在是太合工人胃口,加上工地伙食太差,不然他们也舍不得花钱买吃的。

向凌算了算成本和

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