《美人女配带崽二嫁[七零]》小说免费阅读 171shu.cc
第143章
陈秋荷差点没叫出来！
在意识到外面还有大哥的时候,她下意识地捂着嘴，眼睛瞪的大大的。
第一反应不是问东问西，而是去把厨房的门给关上,当把厨房的门栓唠唠的拴住后。
陈秋荷才有了几分安全感，快步走到了沈美云面前,压低了嗓音问道,“这是从哪里来的？”
今年猪肉紧张,就是整个前进大队，都才杀了一头猪啊。
分到每家每户的身上，一人也就二两左右。
沈美云轻咳一声,“妈,你就别管我从哪里来的,反正你知道就行,这猪肉见不得光。”
“就是连季长峥都不能说。”
绵绵的泡泡里面存了一百头猪呢。
这才消耗了多少？
算上之前零散给家里人的猪肉,这也才消耗了一头半而已。
泡泡里面还剩，九十七头半的肥猪。
她之所以非要在这之前赶着回来,就是因为想着过年她回不来，刚好季长峥也不回来。
也挺好。
这样方便她能把泡泡里面的货，给取出来。
天时地利人和都给了，沈美云在不把那猪给取出来,那实在是太亏了。
陈秋荷一听,她拧眉，姣好的面庞也带着几分不赞同,“这一头猪你连季长峥都瞒着了？”
沈美云理所当然,“自然啊，不然我就要和他说泡泡的存在。”她凑近了陈秋荷，看着她眼睛问,“妈，你说男人可以相信吗？”
这话问的，让陈秋荷怎么回答？
她和沈怀山两人结婚了一辈子，也恩爱了一辈子，但是她还有自己的小秘密呢。
两口子之间相处，或者说是男女之间相处。
真要是把自己的秘密都抖落了出去，好的时候自然是你好我好大家好，可是要不好的时候呢？
那就是不死，也要脱成皮。
所以，面对女儿的问话，陈秋荷不吱声了，半晌，才含糊道，“两口子之间还是要点秘密，这样才能保持神秘感。”
侧面的提了下，却让沈美云笑了。
“那不就是了。”
她挽着陈秋荷的胳膊，亲昵又认真道，“这个世界上，截止到目前为止，我能全心全意信任的就只有你和爸爸。”
她知道这对季长峥不公平。
但是，她更知道，这是无可奈何，她很明确的知道她是父母的命。
他们为了闺女可以牺牲自己。
但是到季长峥身上她却不确定起来，不是不信任，而是季长峥身后的东西太多了。
他有国家要报效，有一大家子亲人要相处。
他拥有好多重要的东西，他的人生也很精彩，但是对于沈怀山和陈秋荷来说，沈美云就是他们的全部。
这就是亲人和爱人的区别。
听完这些。
陈秋荷叹了口气，摸了摸自家美云的脸，很是怜惜，“你谨慎心强，这是好事，但是——”
理智又清醒，这种女孩子就算是在婚姻里面，也不会吃太大的亏。
但是，她总觉得这在未来是隐患。
沈美云想的很开，她脸色也淡然，甚至，连带着语气都是轻飘飘的。
“人这辈子哪里有十全十美，我既保留了秘密，保全了自己，那将来被发现隐瞒后，我自然要承担那个后果。”
这是她该承担的。
就像是她如果把这个秘密说出去。
她就要去赌，季长峥对她好一辈子，一辈子不会把这个秘密往外倾泻半分。
如果对方发生意外，说了出去，那么这个后果，也是沈美云该承担的风险。
这世间之事，本就是如此。
不管做任何选择，都要去承担相应的后果。
只是，沈美云在这两种后果之间，选择了一个她认为比较轻的。
如果真有季长峥发现的那一天，那隐瞒的后果，她自认是能承担的。
大不了就是一拍两散。
但是，如果当泡泡这个秘密，不再是秘密，而被广而告之的时候。
沈美云不敢去想那个后果，简直是不寒而栗。
这等于说是把绵绵给彻底暴露了出去，一个几岁的孩子抱着金砖招摇过市。
沈美云打了一个寒颤，迅速停止了这个念头。
旁边的陈秋荷察觉了，她下意识的抱着，像是小时候那样拍了拍她的后背。
“好了，没发生的事情，咱们就不要想了。”
沈美云点点头。
陈秋荷既欣慰女儿头脑清醒，做事分明，可是又心疼女儿，才多大啊。
考虑事情就这么长远，或者说如此悲观。
“美云？”
沈美云抬眼看陈秋荷。
陈秋荷话到嘴边，又不知道如何说起，她捏了捏衣角，最后化为一抹叹气。
“
咱们一家人都会好好的。”
美云，绵绵，以及长峥，大哥，还有她和怀山。
沈美云嗯了一声，察觉到外面有脚步声，她拍了拍桌子上的一头大肥猪。
就是除去猪下水，还有一百七八十斤的纯猪肉。
说实话，后世猪的品种好，再加上喂饲料，猪也长的肥大。
光这一头猪的净重，都快比得上生产队养了一年猪的重量了。
沈美云脑子转的飞快，“妈，在舅舅进来之前，先把这头猪给处理了。”
可以放小块猪肉在外面，但是绝对不能放一整头猪在外面。
陈秋荷头疼地捏了捏眉心，“我想想。”
沈美云扫着厨房，帮忙出主意，“腌起来吧。”
“切成一斤重的四方块，抹上盐，放到菜坛子里面，能吃一年。”
这是实话，以前没有冰箱的人们，年底杀猪了之后，都是这样做的。
“盐不够。”
陈秋荷下意识地说道，“上次你给的那些盐，吃的还有三包了。”
沈美云，“先腌，不够了我来想办法。”
“成。”
怕外面有人进来，陈秋荷还招呼了一声，“老沈，你带大哥去供销社买几包盐回来。”
这是要把人支出去了。
只有人支出去了，她们才好在家办事不是？
沈怀山在整理药材的，听到这话，他愣了下，心说早上去厨房的时候还看到了三包盐呢。
怎么就不够了？
但是他向道，“大哥，走吧，我俩一起。”
他觉得买盐这个理由不充分。
便说，“你个子大，力气也大，若是遇到好东西了，也能抢的多。”
陈荷塘一听，也是这个道理，便放下斧头，擦了擦汗，随着沈怀山一起下了山。
他们一走。
厨房门就跟着开开了。
沈美云立马探头出来看了下，人都走没影了，她迅速跑到了屋内去。
“绵绵？？”
天冷，烧了炕给绵绵抓了一把松子，让她在炕上吃松子玩。
没让她在外面。
绵绵支棱起耳朵，“妈妈？”
“过来厨房下，给妈妈和姥姥帮忙。”
绵绵喔了一声，跳下炕，穿着姥姥专门勾的毛线小拖鞋，跑到了厨房。
她一进道，“妈，快转身。”
陈秋荷秒懂，立马把身背过去，她牢记闺女说的话，每次她要和绵绵一起才能变东西出来。
见陈秋荷背过去后，沈美云便朝着绵绵指了指旁边的腌菜坛子，又伸出两个手指。
绵绵秒懂，小手一挥，两个腌菜坛子凭空出现在了面前。
沈美云点了点头，“好了，去吃松子吧。”
绵绵摇头，搬着小墩子坐在了她们面前，“看你们切肉。”
这——
沈美云也没拦着她，揉了揉她脑袋，“冷了自己钻炕上知道吗？”
漠河的温度已经是零下十几度了。
她穿了两件棉袄，都还觉得浑身凉飕飕的。
绵绵嗯了一声，歪着头去看。
沈美云不管她，朝着陈秋荷说道，“妈妈，可以转过来了。”
陈秋荷嗳了一声，当那一头猪出现在面前后，这两个大腌菜坛子，反而不意外了。
沈美云，“咱俩分工，我摁着猪，你来从中间切开。”
先一整头分成两半，在来把剩下的切成块。
“好咧。”
一人帮忙摁着扶着，另外一个人拿着刀去劈，刀不行不够利，最后把陈荷塘用来劈柴的斧头拿了过来。
一斧头下去。
直接破开了猪肉，劈到了案板上，哐当一声。
吓的绵绵都忍不住站了起出来的话却是，“姥姥真厉害。”
沈美云和陈秋荷都忍不住看了她一眼，还以为绵绵这孩子之前被吓着呢。
结果不止没被吓着，反而还在夸人。
“你不怕？”陈秋荷趁机问了一句。
绵绵摇头，眼睛亮晶晶道，“吃肉呢。”
哪怕是绵绵也知道，平时想吃个肉是不容易的。
这么大一头猪，能有好多肉可以吃呢。
陈秋荷听到这话，忍不住笑了笑，“好，晚上给你做红烧肉，冬瓜排骨吃。”
绵绵小鸡啄米一样点头。
沈美云快扶不住了，催着她，“妈，把这一半扶着上去。”
一劈两半的猪肉，就算是半扇，也还有**十斤呢。
倒是猪头被留着了，是一整个。
她一喊陈秋荷就帮忙了，绵绵眼瞅着姥姥也扶不动，也跟着过来举着小手。
三人合力，把那半扇猪肉给弄了上去。
都是满头大汗。
三人的力气都不大，这点重量自然是要了她
们半条命。
“猪头和猪蹄单独放出来，烙一下。”
“把排骨剔出来，猪肉全部切快腌起来，要在我爸他们回来之前弄完。”
也就是一个小时的光景。
一听这，陈秋荷顿时头皮都紧了几分，“晓得了。”
现实把猪头猪蹄单独切下来，放在一旁。
一个肥猪头，四个大肥猪蹄，直接把锅给占满了。
剩下的就是排骨了，两扇猪肉先是拿着斧头，把排骨给剔下来。
绵绵盯着排骨，馋的流口水，“红烧排骨，糯米排骨，蒜香排骨。”
就这短短的一会时间，她已经想到了好几种排骨的吃法。
沈美云听到这话，忍不住笑了，“你喜欢吃哪一种？”
她切下来一块正排骨，吊挂在案板上面的钉子上，先晾着，免得占地方。
绵绵，“糯米排骨。”
一口下去糯米软软的，在加上排骨的香味，呜呜，光想着就馋的流口水。
沈美云打了一个响指，“安排上。”
必须要用最好的排骨来做。
旁边的陈秋荷看了她一眼，一边切肉，一边忍不住笑，“美云？”
“嗯？”
“你那一副表情，和你小时候一模一样。”
沈美云滞了下，开起了玩笑，“我小时候也和绵绵这样是个小馋猫吗？”
“自然，那时候——”
陈秋荷陷入回忆，“你最爱烤红薯，每次走到卖烤红薯的摊子前面，都挪不动路。”
“后面你趁着我发工资的时候，拉着我去要把人家红薯摊给买回去。”
沈美云笑容微顿，“我都记不得了。”
“那是自然。”
“你那时候还没绵绵大？才四岁。”
这话一说，沈美云松了一口气，把另外一块排骨也给挂在了墙上。
剩下的都是肥瘦相间的肉了。
她和陈秋荷两人，一人拿一个菜刀，照着猪肉就是一阵切割，十来分钟的时间。
就把猪肉给切成了四四方方一斤多左右大小的。
倒是还有一盆子的肥肉膘子，切不成形不说，还白花花的一堆，拿在手里还黏唧唧的。
沈美云嫌弃的拧眉，但是陈秋荷却喜欢的不行，她眼睛在发光，“这个肥肉好啊，炼成猪油炒菜香，猪油渣还能包饺子。”
“美云，你来腌肉放到坛子里面，我来把这肥肉膘子全部练成猪油渣。”
这——
沈美云，“那舅舅回来怎么办？”
陈秋荷，“就说你朋友送来了猪肉，人走了。”
“反正你舅舅也不会往外说的，他就是个闷葫芦。”
沈美云觉得可行，“反正你去和舅舅说。”
“自然。”
陈秋荷看着那白花花的肥肉，还特意捏了一下，“这肉真好，练成猪油也香。”
“得亏我们是住在半山腰，若是住在山脚下，这还真没法炼油。”
这是实话。
猪肉香啊，但凡是炒点肉，那肉香味串的到处都是。
沈美云笑了笑，“要是在生产队住，你也不敢这般大张旗鼓了。”
这倒是。
陈秋荷烧着了灶膛，对于那个开始不会烧火的她来说，如今已经是轻车熟路了。
见大火起来后。
她便把火钳交给了绵绵，“帮姥姥看着点火，等没柴火的时候，就往里面加硬柴知道吗？”
“用火钳夹着放进去，不能用手知道吗？容易烧伤手。”
绵绵嗯了一声，“姥姥，我会烧火的，我在家就经常帮妈妈烧火。”
陈秋荷意外了下，她去看沈美云。
沈美云点了点头，“该教的，我都教了。”
她是宠绵绵，但是没想过要把绵绵宠的五谷不分。
陈秋荷叹口气，“你比我会教孩子。”
当年美云小的时候，她可没想过要让美云去做这些活，那都是把她捧在手心里面。
沈美云挑眉，一边拿着盐撒在肉上，抹匀后，一边头都没抬地说道，“那还不是摸索着来的。”
“从您身上学习，从我自己身上找经验。”
陈秋荷听到这话，剥洋葱的手一顿，看了美云足足几秒钟。
“我就说你这孩子脑袋瓜子灵活，会反思，会学习，你还不让我说。”
“这不就是了。”
反正从美云养孩子这点就能看出来，比她聪明多了。
沈美云抹完一块肉，又拿了下一块起来继续抹，冰冷的手混着盐，一会手就冻麻木了。
十指纤纤，鲜艳的红色夺目而耀眼。
她搓了下手，继续，“反正在您眼里，我怎么都是最好的。”
这是事实。
陈秋荷听到这话，她煞有其事点点头，“本来就是最好的。”
她迅速切了一个洋葱坨，锅里面已经烧热了，便把一盆子的肥肉膘倒了进去。
刺啦一声。
白色的肥肉被热锅一烫，顿时打起来卷，连带着四周白色的油脂，都变成了浅黄色。
顺着锅里面一阵噼里啪啦，猪油渣的香味也跟着弥漫了整个屋子。
绵绵吸溜了一声，要踮起脚尖去看，结果却被陈秋荷给制止了，“别，到处都是溅油，你离远些，等会做好了，姥姥给你盛一碗，在撒上盐粒，咬在嘴里嘎嘣脆。”
她不说还好，这一说，绵绵跟馋了。
搬着一个小墩子，坐在灶膛口外侧的位置，盯着锅里面的溅起来的油看了又看。
沈美云怕危险，别溅到她脸上了，绵绵小机灵，便把帽子戴上了，只露出了一双眼睛在外面。
“妈妈，我这样总行了吧？”
沈美云嗯了一声，“小心一些，别被油溅着了。”
说完，去看陈秋荷，陈秋荷秒懂自家闺女的意思，“我用时袖头把手都扎起来藏着了。”
就用手把心攥着一个网兜，时不时的把锅里面沉底的肥肉给捞起来，翻个面。
刚下油锅的肥肉膘，还没炸到特别狠的时候，所以出的油也算不上多。
想要炸成猪油渣干，最少还要十多分钟。
而沈美云这边也已经装满了一坛子的腌肉，另外二十多块，为了省事，直接把盐给倒到了案板上。
把切好的肉块放着上面，两面一抹，就跟着丢到了坛子里面。
一口气腌了十多块，留下了五块新鲜的，用来过年吃，剩下的便全部腌了起来。<
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