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第275章
宁大爷没想到沈美云这般爽快,他心里打了一个突，有些想要后悔，“你莫不是在框我？”
沈美云心里咯噔了下,面上却不动神色，“您不要卖了？”
“刚好我也不想买了,那咱们之前所说的一切作废。”
房屋买卖这件事,无非就是打的一个心理战。
就看谁能支撑到最后面了。果然，沈美云这话一说,宁大爷狐疑了下，“你真不要？”
沈美云，“真不要了。”
她转头就要走。
宁大爷顿时招呼，“别别别,你别走啊,七千五就七千五,咱们现在就交易。”
看来是他想多了,好不容易找了个冤大头,可不能就这般错过了。
沈美云才走了两步，对方就吱声了,她勾了勾唇,“宁大爷，您想好了，确定要卖吗？确定要卖的话,咱们一会除了签一份房屋买卖合同之外，还要在签一份保证书,保证这个房子将来不管是跌价还是涨价,双方都不会后悔。”
宁大爷巴不得签这个保证书,不过,他留了一个心眼，“你也签？”
沈美云，“当然，双方都签。”
宁大爷立马道，“现在就来签。”
他也怕沈美云会后悔，毕竟，花七千五买个破房子，连住都住不了的那种。
错过这个冤大头，他绝对找不到第二个了。
得。
双方各怀心思，在陈秘书的见证下，不止是签了合同，还签了保证书，一式两份，双方各保存一份。
趁着这个时间，沈美云给季长峥使了一个眼色，“去一趟隔壁的银行。”
季长峥秒懂，拿了沈美云之前的存折，就去了中国银行。
他一走，宁大爷还以为他反悔了呢，“他这是？”
沈美云，“取钱付款。”
钱付了，双方再去房管所过户，这才算是把一切都给弄完。
听到这话，宁大爷松口气。
季长峥的速度很快，不过十来分钟，他便取了七千五过来，整整三大扎的人民币，全部都是十块一张。
他过来后，把钱递给了宁大爷，“数数。”
宁大爷看到那钱，眼睛立马放光，立马接了过来，当着众人的面，吐了一口吐沫在手心搓开后，食指和拇指一捻，就开始数了起来。
足足数了十来分钟后，他这才停下来，“七千五。”
“不多不少。”
“走吧闺女，我随着你去房管所过户。”这一道手续弄完了以后，才算是结束。
沈美云嗯了一声，她去看季长峥和陈秘书。
季长峥，“我和你一起吧。”
陈秘书，“那我先回工商办了，等你这边的手续全部走完了以后，再去工商办办营业执照。”
沈美云点头道谢，季长峥随后给陈秘书塞了一个红包，里面不多不少刚好五十块。
有陈秘书大半个月的工资了。
他掂量了下心里欢喜，但是却没要，直接还给了季
长峥，“我们是自己人。()?()”
季长峥眉梢一挑，“自己人办事就不要发烟了？就是我大哥来了，我也要给他买几包好烟。()?()”
接着，他话锋一转，“不过我现在不抽烟了，所以也没买，陈秘书你自己去买两包好烟犒劳下自己。?()_[(．)]???♀?♀??()?()”
这话说的敞亮。
这一次，陈秘书倒是没在推拒，喜滋滋的收了下来，“下次有事情还找我。()?()”
交情归交情，好处归好处，各论各的。
搞定了陈秘书，季长峥则追上沈美云，随着他们一起去了一趟房管所，双方利索的办完交割手续。
很快那房产证上屋主宁宏远，变成了沈美云。
地址，北京市王府井一百三六号。
看到这后，沈美云喜滋滋的用着手戳了下，“季长峥，王府井的房子。”
季长峥含笑，“这么喜欢？”
他对房子向来无感，一直觉得有个地方住就行了，但是看到沈美云这样，季长峥在想，他是不是要改下态度了？
毕竟，媳妇喜欢房子啊。
沈美云，“喜欢呢。”
她翻来覆去的看，“王府井的房子呢，而且还是商铺。”
往后推几十年，她那一块地保守估计能上亿，而现在她用七千五百块买到了手。
“发财了。”
她眼睛里面好像有钱币一样，这让季长峥觉得好笑，“这么喜欢，以后王府井附近若是在有铺子房子对外出售，直接买下来就好。”
沈美云怔了一下，接着，她眼睛一亮，“你说的对。”
简直是醍醐灌顶。
既然，王府井的房子这般之前，她为什么不趁着有机会的时候，多屯？
现在做什么生意能够赶得上屯房子的？
季长峥随口一说，没想到沈美云当真了，“那我让大哥给你多留意一下。”
“若是有房子铺面对外出售了，优先通知你。”
这就是朝廷有人好办事的好处了。
沈美云嗳了一声，“没问题。”
从房管所出来后，沈美云拿着新鲜出炉的房产证，又回了一趟王府井一百三六十号。
对着那破房子看了又看。
“你觉得不觉得，这房子要推倒从来？”
肯定是要推的，但是怎么建这是个问题。
季长峥嗯了一声，“如果你要开饭店的话，肯定是要重建的。”
“有认识的人吗？”
这还真把沈美云给问住了，在建筑这方面，她还真没认识的。
“你有？”
季长峥嗯了一声，卖了个关子不肯说。
沈美云，“谁呀？”她追问。
季长峥，“远在天边近在眼前。”
沈美云，“？”
她完全愣住了，上下扫视着季长峥，“你该不会在说你自己吧？”
被自己的媳妇这般怀疑，季长峥有些羞恼，“怎么不能是我了吗？”
沈美云围着季长峥转了一圈，“我怎么从来不知道啊，也没听你
说过。”()?()
季长峥会盖房子？()?()
季长峥挑眉，眉眼难得有一丝得意，“我当年盖房子的时候，还不认识你。”()?()
那时候他才刚入漠河驻队，那边的家属院，大半都是他们这些人建成的。
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沈美云也作势配合他，“厉害厉害，季长峥没想到啊，你还有这般厉害的一面。”
“不过。”她话锋一转，“盖房子要时间吧，如果我没记错，你这两天就要去哈市了吧？”
季长峥倒是把这茬事情给忘记了，他拧眉，“我看下还能不能在请几天假。”
只要人手够的话，这边按理说要不了多久的。
只是，这次把假请完了的话，下次请假可能就要到年底去了。
沈美云有些担心，“会不会耽误你的正事？”
季长峥摇头，突然放出了一个重大消息，“哈市驻队那边有炮校提供高级干事，所以一直都不差人。”
他就算是没去，他的那一个萝卜坑也是有人填的。
“美云。”他低头看着她。
沈美云，“怎么了？”
季长峥又摇摇头，话到嘴边的消息又咽回去了，还是等做成的那天在说好了。
沈美云又问了好几次，季长峥都不肯说。
“你就卖关子吧。”她轻哼道，“我现在就想把饭店给建起来，顺利营业。”
她眼睛灼灼发光，“季长峥，你等着，我会成为富婆背后的男人。”
季长峥，“？”
这个词怎么怪怪的？
*
沈美云的速度很快，敲定了地皮后，她便找人去设计图纸了，万万没想到季长峥连这个都会。
熬了一宿，按照她的诉求，季长峥是一点点把设计图纸给画了出来。
“美云，你确定门口的位置，用大卷帘门？两边也不砌墙，而是装玻璃？”
季长峥再三询问。
沈美云，“对。”
“两边不砌墙，直接上一整面的玻璃。”
季长峥拧眉，“那这很危险。”
“人家拿个铁锤，一锤子下去，玻璃门就碎了。”****这不是很明显的事情。
沈美云茫然了下，“不是有钢化玻璃吗？”
那种防摔防砸的。
“什么？”
沈美云拍了下脑门，她倒是忘记了，这个年代可能钢化玻璃还没出来。
“你知道玻璃厂的人吗？我要先问清楚，才能确定下一步怎么走。”
季长峥，“我不认识玻璃厂的人，但是这个可以直接去问。”他如果没记错的话，北京就有玻璃厂。
很快沈美云就联系上玻璃厂的人，她说完后，玻璃厂的干事摇摇头，“没有你说的这种玻璃，不过你若是想要墙面安装玻璃，是不是像是华侨商店的那种？”
华侨商店为了凸显高级感，它的外围墙面就是用玻璃做成的。
沈美云嗯了一声，“对，就是这种。”
“那就是双重玻璃了。”
“这是
最为坚固的那种，就算是拿着大铁锤去捶，也最多只会裂纹，而不会碎。”()?()
沈美云要的就是这种玻璃，“对，我就要这种。”()?()
“尺寸的话——”()?()
她还在犹豫的时候，季长峥已经开口了，“两
米乘三米。”
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三米是层高，从一开始沈美云给这里的设计图，便是三层高。
这是私人建房目前能够建的最高层，当然，银行和百货大楼除外，这是公家单位，就连楼层的层数和层高，走的都是特批。
“那你这玻璃有点大。”
“急用吗？”
沈美云，“一周内能给我都成。”
“没问题。”
等出了玻璃厂后，沈美云掰着指头算，“那就剩下开工了。”
“设计图纸也好了。”
季长峥，“工程队的人我在请了，人手一够就可以开工了。”
砖窑厂和砂石厂也都联系好了。
季长峥的速度很快，隔天就开始动工了，在不计较钱，只抢时间的情况下。
他们直接请了一个大工程队，前后二十多个人。
外加季长峥这个主力军，人手一到直接开始挖地基了，地基打好后，就开始建房子。
一下子引起了不少人的注意力。
每一个经过王府井的人，都会忍不住看一眼，沈美云趁着这个热度，把印好的宣传单往外一发。
热度直接翻倍了。
五天后，三层小楼直接竣工，大大的玻璃窗也陆续开始安装起来，前厅后厨分为两个隔断。
一楼前厅大堂的位置，足足有七八十平，大片的空地，这给沈美云了装修的契机。
地面上统一铺上了瓷砖，柜台也都打了出来，一楼她打算做的是那种平价的快餐模式。
按照后世快餐店的那种，可以在众多菜里面，自行选菜，根据选的菜在来结算账单，这是平价快餐，走的是基层路线。
二楼则是做成了大厅和包间两种，大厅最多能搁六七桌那样，但是单独的包间有八间，走的是中端路线。
至于高端模式，沈美云则是放在三楼，偌大的三楼，一共就三个包间，装修的顶灯也不再是普通的灯泡，而是那种雕花吊灯的那种。
不过，三楼不在沈美云的重点计划之内，只是偶尔派上用处，她最主要抓的还是一楼和二楼。
收罗中低端顾客。
高端用户大部分都被萃华楼给抢走了，想要抢过还在慢慢的摸索当中。
趁着前面装修进入尾端。
沈美云去找到了鲁师傅，她来的时候，鲁家班还在家里休息，年过完了，找他们做席面的人也少了不少。
以至于，他们这半个月就接了一场席面。
正当鲁师傅发愁的时候，沈美云过来了，拿着一个笔记本，“鲁师傅，铺面我弄好了，你随着我去看一趟。”
鲁师傅，“这么快？”沈美云半个月没消息，他还以为对方黄了呢。
沈美云
嗯了一声()?()，
“之前在忙着找房子()?()，
建铺面所以耽误了一些。”
“位置选在哪？”
“王府井。”沈美云笑了笑()?()，
“您跟我去看了就知道了。”
鲁师傅反正也没接大席?()_[(．)]???.の.の?()?()，
索性把家里交给了徒弟，自己随着沈美云去了一趟，等看到那快要竣工的三层小楼房时。
他着实愣了下，“这么大吗？”
他一开始以为就是一个小铺面，最多百十平就了不起了，但是面前却足足有三个百十平。
沈美云，“不大的，等开业了您就知道了。”
她领着对方进去，“一楼我打算做快餐。”
“二楼做点餐，三楼则是类似萃华楼那种高端包厢，但是三楼我估计用的很少，咱们饭店从一开始走的就是平价模式。”
这话一说，鲁师傅就拧眉，“平价？接待普通人？”
沈美云嗯了一声，“鲁师傅你不愿意？”
鲁师傅，“我们鲁家班从一开始做的都是有钱人的门户。”
他接的大席，一般人根本吃不起。
沈美云一针见血，“所以整个鲁家班都在家休息。”
接不到活。
这话太过直白，鲁师傅的脸上当场就难看了起来，即使徒弟们在家不干活，他还是照样要发工资，养活对方的。
年前和年初很赚了一笔后，连带着半个月都没怎么开工了。
见鲁师傅不说话。
沈美云叹口气，“鲁师傅，时代变了，这个世道上普通人比有钱人到底是多的。”
“咱们要走群众路线。”
“这才是我们饭店立足的根本。”
“若是只做高端，对于那些老食客来说，他们为什么不去萃华楼，而选择我们这种名不见经传的小饭店？”
受众群体不一样，这才是他们饭店存活下去的根本。
鲁师傅知道沈美云说的是对的，但是他心里不是滋味，“我做出来的饭菜，不比萃华楼差。”
这是他的心结。
“我知道。”
沈美云领着他上三楼，三楼的装修极尽现代化，一张大圆桌上面架着玻璃转台放在最中间的位置，旁边则是黄色的皮质沙发，铺着镂空纱布，沙发右边则是大大的玻璃窗装了半面墙，拉开了窗帘，便能看到三楼一下的场景。
整个王府井大街热闹的景象，几乎都被收在眼底。
见鲁师傅发呆的时候，沈美云在门口的地方，把吊顶的灯一开，雕花的灯光瞬间照亮屋内的每一个角落。
光彩明亮到了极致。
高级。
这是鲁师傅脑海里面的第一反应，“这才是我想要的饭店。”
他想要的饭店不比萃华楼差。
沈美云，“鲁师傅，这是你的专属。”
三楼的客人必然是不差钱的老食客，这种人舌头最为刁钻，也只有鲁师傅才能满足。
“少而精，这样你也不会特别忙，还有闲心下来去钻研菜谱。”
“至于一楼和二楼，则可以交
给你的徒弟们()?()，
一楼快餐走平价模式?()??.の.の?()?()，
每天量大()?()，
二楼属于中端点菜模式()?()，
属于大堂和包间合并共营，可能要您的大徒弟出手了，三楼则要您亲自出马。”
沈美云把饭店的三种模式，安排的明明白白。
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